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BOUJU
(Stéphane)
22311
DE LA BECHE AU FILET : ETUDE ANTHROPOLOGIQUE DES POPULATIONS LITTORALES ET DES PECHEURS COTIERS DE GUINEE. Référence : 94EHES0108 1064 pages - Prix : 100,62 € - ISBN : 978-2-7295-1257-6  | |
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BRIAND
(Karine)
50908
LES REPAS POPULAIRES OU L'AUTHENTICITE D'UNE CULTURE ALIMENTAIRE. ANALYSE SOCIOLOGIQUE DES PRATIQUES ALIMENTAIRES EN MILIEUX POPULAIRES Référence : 06NANT3007 - Université de soutenance : Nantes 392 pages - Prix : 48,00 € - ISBN : 978-2-7295-6804-7 | |
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DELDREVE
(Valérie)
23492
MARINS DE PECHE ARTISANALE EN MANCHE ORIENTALE. ETUDE DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES ET DE PRATIQUES DES PECHEURS DU BOULONNAIS ET DE L'EST COTENTIN. Référence : 96LILI2014 560 pages - Prix : 43,45 € - ISBN : 978-2-7295-1610-9 | |
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DUBOYS DE LABARRE
(Matthieu)
48174
« LE MANGEUR CONTEMPORAIN. UNE SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ». Référence : 05BOR21248 212 pages - Prix : 22,00 € - ISBN : 978-2-7295-6377-6 
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ELOY
(Ludivine)
48888
ENTRE VILLE ET FORET: LE FUTUR DE L'AGRICULTURE AMERINDIENNE EN QUESTION. TRANSFORMATIONS AGRAIRE EN PERIPHERIE DE SAO GABRIEL DA CACHEIRA, NORD-OUEST AMAZONIEN, BRESIL. Référence : 05PA030041 - Université de soutenance : Paris 3 430 pages - Prix : 48,50 € - ISBN : 978-2-7295-6751-4
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FARIAS-MAFFET
(Gloria)
26236
DES ORIGINES A LA MONDIALISATION : RECHERCHES SUR LA PLACE DE LA VIANDE DANS LA SOCIETE ARGENTINE. Référence : 97BOR30060 625 pages - Prix : 53,36 € - ISBN : 978-2-7295-2362-6 | |
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GALHANO ALVES
(João Pedro)
35465
VIVRE EN BIODIVERSITE TOTALE. DES HOMMES, DES GRANDS CARNIVORES ET DES GRANDS HERBIVORES SAUVAGES. DEUX ETUDES DE CAS: LOUPS AU PORTUGAL, TIGRES EN INDE Référence : 00AIX32005 880 pages - Prix : 135,00 € - ISBN : 978-2-7295-4570-3
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GUENIN
(Anne-Marie)
27059
DETOURNEMENTS ET CREATIONS DE MATERIELS AGRICOLES. ETUDE D'ANTHROPOLOGIE SOCIALE DE L'UTILISATION NON CONFORME DE MATERIELS AGRICOLES STANDARDS ET DE CREATIONS DE MACHINES AU SEIN DES COMMUNAUTES DES PRODUCTEURS DE CASSIS DE COTE-D'OR ET... Référence : 98EHES0012 1492 pages - Prix : 115,86 € - ISBN : 978-2-7295-2581-1 | |
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KAMIL
(Hassan)
32069
ELEVAGE NOMADE, APPROPRIATION DE L'ESPACE ET STRUCTURATION TRIBALE CHEZ LES OULED KHAWA. Référence : 99AIX10079 492 pages - Prix : 49,00 € - ISBN : 978-2-7295-3896-5
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LAUGA-SALLENAVE
(Carole)
27210
LE CERCLE DES HAIES. PAYSAGES DES AGROELEVEURS PEULS DU FOUTA-DJALON (PLAINE DES TIMBIS, GUINEE). Référence : 97PA100060 751 pages - Prix : 77,75 € - ISBN : 978-2-7295-2615-3 | |
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LEYBOURNE
(Marina)
24710
LA STEPPE SYRIENNE : DEGRADATION ET ADAPTATIONS. Référence : 97LY020031 395 pages - Prix : 32,01 € - ISBN : 978-2-7295-1963-6 | |
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MANE
(Perrine)
35775
L'OUTIL ET LE GESTE. ICONOGRAPHIE DE L'AGRICULTURE DANS L'OCCIDENT MEDIEVAL (IXe-XVe SIECLES). Référence : 01PA010565 1860 pages - Prix : 163,50 € - ISBN : 978-2-7295-4623-6
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NOUBARANGAR
(Kladoumbe)
33671
LA PROFESSIONNALISATION DU DEVELOPPEMENT AGRICOLE EN AFRIQUE FRANCOPHONE. Référence : 98POIT3008 473 pages - Prix : 37,50 € - ISBN : 978-2-7295-4231-3
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OUHOUD-RENOUX
(François)
34229
DE L'OUTIL A LA PREDATION. TECHNOLOGIE CULTURELLE ET ETHNO-ECOLOGIE CHEZ LES WAYAPI DU HAUT OYAPOCK (GUYANE FRANCAISE). Référence : 98PA100032 501 pages - Prix : 39,00 € - ISBN : 978-2-7295-4327-3 | |
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RODRIGUES DOS SANTOS
(José)
20246
SAVOIRS DE LA NATURE, NATURE DES SAVOIRS: LES SAVOIRS DE LA FLORE EN CEVENNES (FRANCE). CONTRIBUTION POUR UNE ANTHROPOLOGIE COGNITIVE. Référence : 95EHES0006 695 pages - Prix : 55,64 € - ISBN : 978-2-7295-1057-2 | |
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ROSSET
(Pierre)
40852
GASTRONOMIE, EDUCATION ET CITOYENNETE : L'ENFANT DE LA CANTINE D'AUJOURD'HUI SERA-T-IL DEMAIN UN CITOYEN EDUQUE OU SIMPLE CONSOMMATEUR. Référence : 03LIL30003 358 pages - Prix : 33,50 € - ISBN : 978-2-7295-5354-8
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SANON
(Yacouba)
46555
POLITIQUES PUBLIQUES ET DEVELOPPEMENT DE L'ELEVAGE AU BURKINA FASO. POLITIQUE DE SEDENTARISATION ET EVOLUTION DE L'ORGANISATION SOCIALE ET PRODUCTIVE DES FULBE BURKINABE. Référence : 03PA100083 332 pages - Prix : 34,00 € - ISBN : 978-2-7295-6504-6 | |
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SCHNITZER
(Daphné)
38332
W OU LE SOUVENIR D'ENFANCE DE GEORGES PEREC, UN TEXTE ET SON ENTOUR ETUDE DE CRYPTANALYSE. Référence : 00TOU20105 504 pages - Prix : 46,00 € - ISBN : 978-2-7295-5017-2
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STAUFFER
(Bernard)
27188
ETUDE DE LA TRANSITION D'UNE SOCIETE PAYSANNE DE L'EMILIE (ITALIE), BASEE SUR LE METAYAGE (MEZZADRIA) ET LA PROPRIETE PARCELLAIRE, AU CAPITALISME INDUSTRIEL A LA SUITE DE L'IMPLANTATION DE L'INDUSTRIE DES CARREAUX DE CERAMIQUE. Référence : 97EHES0051 658 pages - Prix : 54,12 € - ISBN : 978-2-7295-2612-2 |